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Willkommen in der Zill

Historische Bar & Restaurant
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Über uns

Unser Restaurant

Ein paar Worte über unser Restaurant

Unser traditionsreiches Restaurant befindet sich in einem 1851 erbauten Gebäude, mitten im historischen Ulmer Fischerviertel.

Neben dem Speisenangebot aus unserer reichhaltigen Karte mit leckeren kalten und warmen Gerichten, bieten wir jeden Tag zwei spezielle Mittagsgerichte, von denen eins vegetarisch ist. Im Sommer können Sie direkt am Ufer der Blau speisen oder auch nur ein kühles Getränk genießen.

Noch zu früh um nach Hause zu gehen? Unsere kultige Bar im Gewölbekeller lädt zum Feiern ein, mit abwechslungsreicher Musik und leckeren Getränkespecials. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Einen angenehmen Aufenthalt wünscht Ihnen das Zill-Team!

Unser Bar-Bereich

Unsere kultige Bar im Gewölbekeller

Die Szene-Kneipe im Ulmer Fischerviertel hat ihre Tür die ganze Woche für Euch geöffnet und bietet leckere Getränkespecials, abwechslungsreiche Musik und tolle Events. Freitags und samstags bekommt ihr in unserem historischen Gewölbekeller zu Euren Getränken ab 23 Uhr feinste FunkyHouse- und DanceClassic-Musik von unseren DJs.

Special-Events werden rechtzeitig auf unserer Facebookseite bekannt gegeben. Seid dabei, wir freuen uns auf Euch!

Hier geht es zur Facebookseite. Einfach liken und immer up-to-date sein!

Euer Zill-Team.


Unser Menu

Mittagstisch

Montag 19.10.2020 bis Freitag 23.10.2020

Montag 19.10.2020

  • Nürnberger Rostbratwürstchen
    8,90€
    mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
  • Kartoffeltaschen
    7,20€
    gefüllt mit Kräuter-Frischkäse, dazu Rahmchampignons und kleines Salatbouquet

Dienstag 20.10.2020

  • Putengeschnetzeltes
    8,90€
    in fruchtiger Ananas-Curry Sauce, dazu Kartoffelrösti
  • "Zur Zill" Buddha Bowl
    7,20€

Mittwoch 21.10.2020

  • Krustenbraten
    8,90€
    an Starkbiersauce mit Semmelknödel
  • Tagliatelle
    7,20€
    an Brokkoli-Sahne Sauce, garniert mit frischem Rucola

Donnerstag 22.10.2020

  • ,,XL Zur Zill" Schnitzel Wiener Art
    8,90€
    mit Beilage nach Wunsch
  • Spinatkäsespätzle
    7,20€
    mit hausgemachten Röstzwiebeln

Freitag 23.10.2020

  • Rotbarschfilet
    8,90€
    „paniert“ mit Kartoffel-Gurken Salat und hausgemachter Remoulade
  • Risotto
    7,20€
    mit mediterranem Gemüse in Tomatensauce, garniert mit Parmesan und frischem Basilikum
Hier können Sie unsere Speisekarte herunterladen

(PDF Format, benötigt Acrobat Reader zum Betrachten)

Vorspeisen Auswahl

Hier sehen Sie eine Auswahl unserer Vorspeisen

  • Datteln
    Datteln, Bacon, Rucola, Balsamico, Feigensenf
  • Garnelen
    Black Tiger Garnelen, Knoblauch Öl, Peperoni, Cherry Tomaten
  • Ziegenkäse
    Ziegenkäse, Rucola, Balsamico, Honig
  • Burrata
    Burrata, Rucola, Balsamico, Pesto Rosso

Hauptgang Auswahl

Hier sehen Sie eine kleine Auswahl unserer Haupgerichte. Das Fleisch unserer Steaks kommt von US-Rindern welche mindestens 24 Monate auf der Weide gehalten werden und danach für ca. 6 Monate mit Mais, Heu und Getreide gemästet werden. Die Kombination aus Freilandhaltung gefolgt von Körnerfütterung, sorgt für einen unverkennbaren Geschmack und eine Konsistenz, die auf der Zunge zergeht. Durch diese spezielle Art der Fütterung, wird das Fleisch zarter, aromatischer und somit besonders geschmackvoll.

  • US Ribeye Steak (ca. 300g)
    US Ribeye Steak, Kräuterbutter, Steak Pfeffer
  • Zur Zill Burger / Cheese Burger (US Beef)
    Brioche, Rind, ZILL Sauce, Salat, Tomate, Gurke, rote Zwiebeln
  • Original Wiener Schnitzel
    Paniertes Kalbsschnitzel, Kartoffel-Gurkensalat, Preiselbeeren

Dessert Auswahl

Ein kleiner Überblick über unsere Desserts

  • Brownie
    Brownie, Karamell, Vanilleeis, Sahne
  • Heiße Liebe
    Vanilleeis, heiße Himbeeren, Sahne
Hier können Sie unsere Getränkekarte herunterladen

(PDF Format, benötigt Acrobat Reader zum Betrachten)

Wein Auswahl

Eine kleine Auswahl aus unserem Weinsortiment

  • "Z" wie Zill, Hausmarke
    Abruzzen D.O.C. I Italien
    Trocken. Trebbiano. Wir haben diesen Wein für Sie ausgesucht – weil er schmeckt!
    Leicht, fruchtig und süffig.
  • Sauvignon Blanc
    Fernway I Malborough I Neuseeland
    Trocken. Der Wein ist pure Exotik! Mango, Maracuja, feine Säure und ein hoher Trinkfluss.
  • Merlot Le Coquin
    Domaine La Louviere I Languedoc I Frankreich
    Trocken. Tolle Frucht, würziger, vollmundiger und runder Geschmack. Da wird nicht zu viel versprochen.
  • Trois petits Cochons Rosé
    La Fontaine des Loups I Languedoc I Frankreich
    Trocken. Aromatische Noten nach Erdbeere und etwas Himbeere. Leichter Kräuterschmelz mit einer weichen Säure.

Getränke Auswahl

Kleine Auswahl aus unserer Karte
Bier, Softdrinks, Longdrinks & vieles mehr

  • Gold Ochsen
    Kellerbier
  • Gold Ochsen
    Ulmer Hell
  • Gold Ochsen
    Hefe-Weizen
  • Afri Cola
  • Thomas Henry
    Ginger Ale (1), Bitter Lemon (10), Tonic Water (10), Spicy Ginger (1)
  • Saftschorle
    Holunderschorle, Orangensaft, Apfelsaft, Birnensaft, Rhabarbernektar, Zwetschgennektar
  • Red Bull
    Original / Sugarfree
  • Moscow Mule
    Vodka, 2 cl frischer Limettensaft, Thomas Henry Spicy Ginger
  • Sprizz
    Sekt, Soda, Aperol, Eis
  • Lillet Berry
    Lillet blanc, Schweppes Wildberry, Eis

Kontakt

Ort

Zur Zill Ulm

Schwörhausgasse 19
89073 Ulm

(0731) 151 77 87
info@zur-zill.de


Öffnungszeiten: (gültig ab 18.05.2020)

Montag bis Donnerstag
10.00 bis 23.00 Uhr

Freitag & Samstag
10.00 bis 24.00 Uhr

Sonntag
10.00 bis 23.00 Uhr

Küchenzeiten:

Täglich von 11.30 bis 22.00

So finden Sie uns

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Täglich von 11.30 bis 22.00 Uhr

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