Willkommen in der Zill

Historische Bar & Restaurant
Reservieren Sie online oder rufen Sie uns an
unter (0731) 151 77 87

Über unsReservierung

Über uns

Unser Restaurant

Ein paar Worte über unser Restaurant

Herzlich Willkommen in der historischen Zill mitten im Ulmer Fischerviertel. Unser Lokal blickt auf sehr bewegte Zeiten zurück. 1851 wurde dieses Haus erbaut und ist schon deshalb ein besonderes Kulturdenkmal.

Einst war eine Seifensiederei untergebracht bevor 1877 erstmals eine Konzession für eine Gastwirtschaft – die “Stadt Göppingen” – erteilt wurde. Die Namensgebung wurde von den damaligen Garnisonen beeinflusst.

1974 bekam das Lokal dann seinen heutigen Namen “Zur Zill”.

Unser Speisenangebot aus unserer reichhaltigen Karte beinhaltet leckere kalte, vegetarische, vegane und warme Gerichte. Wann immer möglich arbeiten wir mit regionalen Erzeugern zusammen. Die Zutaten werden täglich frisch vom Feld geerntet und direkt verarbeitet. Maximale Frische und Qualität liegt uns am Herzen.

Im Sommer können Sie direkt am Ufer der Blau speisen oder auch nur ein kühles Getränk genießen.

Noch zu früh um nach Hause zu gehen? Unsere kultige Bar lädt zum Verweilen ein, mit abwechslungsreicher Musik und leckeren regionalen Getränken. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Specials werden rechtzeitig auf unserer Facebookseite bekannt gegeben. Seid dabei, wir freuen uns auf Euch! Hier geht es zur Facebookseite. Einfach liken und immer up-to-date sein!

Einen angenehmen Aufenthalt wünscht Ihnen das Zill-Team!

MittagsTisch

Unser wöchentlich wechselnder Mittagstisch von Mo. 16.05. – Fr. 20.05.
Immer von 11:30 – 14:30 Uhr. (Nur solange der Vorrat reicht)

  • Tagliatelle
    9,90 €
    mit Gorgonzola Sauce
  • Fleischküchle
    10,90 €
    mit Champignon Rahm Sauce und Kartoffelpüree
  • Panierter Seelachs
    11,90 €
    mit Remoulade und Kartoffelsalat

Vorspeisen Auswahl

Hier sehen Sie eine Auswahl unserer Vorspeisen

  • Datteln
    Datteln, Bacon, Rucola, Balsamico, Feigensenf
  • Dumplings - vegan
    Hausgemachte Dumplings, Rucola, Soja, Sesam
  • Ziegenkäse
    Ziegenkäse, Rucola, Balsamico, Honig
  • Burrata
    Burrata, Rucola, Balsamico, Pesto Rosso

Hauptgang Auswahl

Hier sehen Sie eine kleine Auswahl unserer Haupgerichte. Das Fleisch unserer Steaks kommt von US-Rindern welche mindestens 24 Monate auf der Weide gehalten werden und danach für ca. 6 Monate mit Mais, Heu und Getreide gemästet werden. Die Kombination aus Freilandhaltung gefolgt von Körnerfütterung, sorgt für einen unverkennbaren Geschmack und eine Konsistenz, die auf der Zunge zergeht. Durch diese spezielle Art der Fütterung, wird das Fleisch zarter, aromatischer und somit besonders geschmackvoll.

  • US Ribeye Steak (ca. 300g)
    US Ribeye Steak, Kräuterbutter, Steak Pfeffer
  • Schwabenteller
    Schweinefilet, Maultasche, Käsespätzle, Zweierlei Zwiebel
  • Original Wiener Schnitzel
    Paniertes Kalbsschnitzel, Kartoffel-Gurkensalat, Preiselbeeren

Dessert Auswahl

Ein kleiner Überblick über unsere Desserts

  • Brownie
    Brownie, Karamell, Vanilleeis, Sahne
  • Heiße Liebe
    Vanilleeis, heiße Himbeeren, Sahne

Wein Auswahl

Eine kleine Auswahl aus unserem Weinsortiment

  • "Z" wie Zill, Hausmarke
    Abruzzen D.O.C. I Italien
    Trocken. Trebbiano. Wir haben diesen Wein für Sie ausgesucht – weil er schmeckt!
    Leicht, fruchtig und süffig.
  • Sauvignon Blanc
    Fernway I Malborough I Neuseeland
    Trocken. Der Wein ist pure Exotik! Mango, Maracuja, feine Säure und ein hoher Trinkfluss.
  • Merlot Le Coquin
    Domaine La Louviere I Languedoc I Frankreich
    Trocken. Tolle Frucht, würziger, vollmundiger und runder Geschmack. Da wird nicht zu viel versprochen.
  • Trois petits Cochons Rosé
    La Fontaine des Loups I Languedoc I Frankreich
    Trocken. Aromatische Noten nach Erdbeere und etwas Himbeere. Leichter Kräuterschmelz mit einer weichen Säure.

Getränke Auswahl

Kleine Auswahl aus unserer Karte
Bier, Softdrinks, Longdrinks & vieles mehr

  • Gold Ochsen
    Kellerbier
  • Gold Ochsen
    Ulmer Hell
  • Gold Ochsen
    Hefe-Weizen
  • Afri Cola
  • Thomas Henry
    Ginger Ale (1), Bitter Lemon (10), Tonic Water (10), Spicy Ginger (1)
  • Saftschorle
    Holunderschorle, Orangensaft, Apfelsaft, Birnensaft, Rhabarbernektar, Zwetschgennektar
  • Red Bull
    Original / Sugarfree
  • Moscow Mule
    Vodka, 2 cl frischer Limettensaft, Thomas Henry Spicy Ginger
  • Sprizz
    Sekt, Soda, Aperol, Eis
  • Lillet Berry
    Lillet blanc, Schweppes Wildberry, Eis


Kontakt

Ort

Zur Zill Ulm

Schwörhausgasse 19
89073 Ulm

(0731) 151 77 87
info@zur-zill.de


Öffnungszeiten:

Sonntag bis Donnerstag
10.00 bis 24.00 Uhr
Freitag und Samstag bis 02:00 Uhr

Küchenzeiten:

11.00 bis 22.00 Uhr

Kontakt

3 + 3 = ?


Reservierung

Tisch wählen & reservieren

Wir werden ihre Reservierung per E-Mail bestätigen!

Ihre Daten werden nicht an Dritte weitergegeben.

(Leider können wir für Sie keine Tische bei uns auf der Terrasse reservieren. Reservierungen sind nur im Innenbereich möglich. Wir danken für Ihr Verständnis.)

Reservierung per Telefon

Telefonisch erreichen Sie uns während unserer Öffnungszeit unter: 0731 – 151 77 87

Öffnungszeiten: (gültig ab 01.03.2022)

Sonntag bis Donnerstag
10.00 bis 24.00 Uhr
Freitag und Samstag bis 02:00 Uhr

Küchenzeiten:

11.00 bis 22.00 Uhr

Datenschutz & Impressum

Jobs

Personal gesucht

Du hast Lust für uns und unsere Gäste in einem tollen Team zu arbeiten?

Wir suchen laufend:

Servicemitarbeiter m/w    (Aushilfe/Teilzeit/Festanstellung)
Koch / Köchin    (Aushilfe/Teilzeit/Festanstellung)
Küchenhelfer  m/w   (Aushilfe/Teilzeit/Festanstellung)

Unsere Anforderungen

Gute Umgangsformen, Freundlichkeit, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit sind bei uns besonders groß geschrieben. Schön ist es, wenn Du bereits Erfahrungen in der Gastronomie sammeln konntest, dies ist aber keine Grundvoraussetzung. Bewirb dich also am besten per Mail an amelie@zur-zill.de

Wir freuen uns auf Dich.